省出来的癌症：有个“省钱”的饮食习惯，反而增加肝癌几率？

节俭是中华民族的传统美德，在生活中也应提倡节俭，拒绝浪费。但有时候，过于节俭反而可能造成严重的后果，甚至危及生命，这并不是危言耸听，生活中不少老年人由于节俭惯了，发现家里的食物发霉、变质后舍不得扔，在经过简单的处理之后继续食用。

殊不知，这种过于节俭的行为很可能引发肝癌，一起来了解一下吧！

常吃发霉、变质的食物可引发肝癌！

许多人平时都有吃水果的习惯，水果营养丰富，经常食用对健康确实有很大好处。但如果是腐烂的水果，一定要及时丢弃。不少人会将水果腐烂的部分切除后再食用，殊不知，腐烂的水果内已经滋生霉菌，即使将腐烂的部分切除，剩下的果肉看似完好，其实也存在霉菌，如果经常食用这样的水果，很容易引起肝脏癌变。

花生、核桃等坚果如果不注意保存，也很容易发生霉变，可生成大量的黄曲霉素。而黄曲霉素是一种极强的致癌物，如果长期进食这些坚果，也容易损害肝脏健康，引起肝癌。

节俭本身是一个很好的习惯，但如果过度节俭，甚至影响到健康就不好了。因此，对于家里腐烂、发霉的食物，一定要及时丢弃，避免对健康造成损害！

除了吃发霉、变质的食物容易诱发肝癌外，以下几个习惯也是造成肝癌的元凶，来看看吧！

1、酗酒

现代人生活节奏快，应酬也多，偶尔一次的喝酒可能不会影响肝脏健康，但如果长期喝酒，甚至达到酗酒的程度，对肝脏的危害极大。

众所周知，酒精在进入人体之后，90%都需要由肝脏代谢，酒精中含有乙醇，在经肝脏代谢之后可产生乙醛，这一物质对肝脏可产生毒性，如果长期饮酒，可损害肝脏细胞，引起酒精性脂肪肝，并进一步造成肝炎、肝硬化甚至是肝癌，从而危及生命。

2、喜欢吃烧烤、熏制食品

烧烤、熏制的食物确实可以刺激味蕾，满足人们的食欲。但这类食物在制作过程中容易产生苯并芘等致癌物，如果经常食用，可造成肝脏癌变，一定要引起重视。

3、盲目用药

在发生疾病之后，合理的用药可以使病情得到控制，对于维持身体健康十分重要。但许多人在出现疾病时不经医生指导盲目用药，这种做法不仅无法使疾病得到治疗，还可增加肝脏负担。药物在进入人体之后需要由肝脏、肾脏进行代谢，如果盲目用药，只会损害到肝、肾功能，严重时可引起肝癌。

总而言之，家里如果出现变质、发霉的食物，一定要避免食用，将其丢弃，否则很可能会诱发肝癌的发生。除此之外，生活中大量酗酒、经常吃烧烤和熏制的食物、盲目用药对肝脏都会造成损害，严重时可引起肝癌。

因此，生活中要避免以上不良因素，养成良好的饮食和生活习惯，才可以预防癌症的发生，使身体更加健康。