为什么只有日本患癌率低？可能日本人从来不碰的东西，我们天天吃

到目前为止，世界上的癌症发病率已经增加了50%，相较于每年都会有1500万的癌症患者出现，尤其是随着人们饮食生活水平的改善，在中国癌症的发病率正在快速上升，这与我们的饮食生活习惯有着密切的联系。但是在日本，癌症发病率确实在全世界最低的，那么出现这种现象的原因是什么呢？可能和我们中国的饮食文化脱不了关系。

为什么只有日本患癌率低？可能日本人从来不碰的东西，我们天天吃！

随着生活节奏的加快，一些商家抓住契机生产出多种素食产品，针对于那些工作比较繁忙的人来说，可以通过这些快捷的速食产品来节省时间。其中在中国最受欢迎的就是泡面，泡面其实属于油炸食物，它的油脂含量是非常高的，而且人们最喜欢的是像泡面搭配卤蛋和肠食。而且方便面本身所包含的料包里边儿的化学成分是非常高的。，给我们人体带来很大的影响。尤其是一些人在泡泡面的时候，没法加入一些青菜以及其他膳食纤维的食材，这也没法使我们的身体做到营养均衡。

在中国这种为了偷懒使用快捷吃饭方式，吃桶装泡面的现象随处可见，除了方便面本身没有营养成分以外，桶装泡面的包装本身就不过关，尤其是这种塑料质量的桶在经过热水泡后会产生有害物质，若是长期吃会对我们的肠胃带来不利影响，然而在日本他们从来不会吃中国的泡面。

首先，在日本他们的素质产品除了泡面以外还有饭团，这种饭团儿含有多种营养成分，而且吃起来是非常方便的，更容易被人体所消化。可能唯一的缺点就是味道不佳，但是在日本他们追求的是营养均衡，选择一种食物，他们会首先考虑油脂会不会超标，营养是否达标，但是对于中国人来说却从来没有考虑过这些问题。

其次，在日本除了会选择营养均衡的素食产品以外，他们还会做到饮食格外注意，尤其是吃一些清淡的食物，做到少油少盐，更不会加入一些食品添加剂。

最后，日本人在吃腌制咸菜的时候，他们也不会腌制太长时间，一般是做到前一天晚上腌制第二天就把它吃掉，然而在中国腌制食物甚至能够长达一年两年。其实在腌制食物过程中会产生亚硝酸盐，它作为一种致癌物，若是长期摄入体内，那么对人体是非常不利的。在中国，一些中老年人一日三餐基本上都会吃一些腌制的咸菜，从而也给身体健康埋下了隐患。

说到这里相信大多数朋友都已经了解了为什么日本的还原率那么低呢？主要是因为他们比我们更注重养生，他们在学会享受美食的同时，也会考虑到什么时候该吃，什么不该吃。

希望这篇文章能够对各位朋友们预防癌症养护自身健康有所帮助，若是您还有其他的认识，欢迎在下方评论区留言，希望可以让更多的朋友看到，最后感谢您的阅读和分享。

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