空气炸锅到底好不好用？真的既致癌又很鸡肋吗？

有段时间看到网上特别流行用空气炸锅做美食，作为资深吃货的我成功被种草。还没收到货就已经开始憧憬这款网友强烈推荐的“懒人神器”，据说使用既方便又健康，不用加一滴油就可以吃到堪比“油炸”的美食。为了省一点油钱，我选在了双十一期间入手了一台空气炸锅。

当时不知道该选哪款哪个牌子的，于是在网上看了许多网友各种各式的空气炸锅的推荐理由和避坑指南。在这里大致为大家总结分享一下：

第一：空气炸锅到底好不好用？平时会不会很鸡肋？真的是厨房呛灰神器吗？

（1）如果你想吃烤炸类美食，但是又嫌弃烤箱太占地方，那我推荐入手空气炸锅；

（2）如果你想要健身减脂，喜欢健康低脂的生活，那我推荐入手空气炸锅；

（3）如果你是厨房新手，但是又想体验大厨的感觉，那么我推荐你入手空气炸锅。

空气炸锅真的不鸡肋，且不是厨房呛灰神器，千万不要被什么空气炸锅只能做做薯片蛋挞之类小零食的说法左右。其实它能做的还有很多，肉食料理对他来说不在话下，快餐披萨汉堡顺手即可拿下，甚至就连中式家常菜也是不遑多让……它能做的美食真的超级多，只有想不到的没有它做不到的。最最重要的是它操作起来真的很简单！

第二：空气炸锅真的会致癌吗？

关注空气炸锅致癌这个话题，很多朋友都非常关心。今天我们就唠唠这个“大黑锅”，为什么说是大黑锅呢？其实只是有个检测表明空气炸锅做出来的食物中含有极少的可以忽略不计的丙烯酰胺，但是只要是个食物加热到120度以都会产生这种物质，不管你使用什么锅都是这样。所以空气炸锅属实不应该身背这种莫须有的“大黑锅”。

第三：该怎么样选择适合自己的空气炸锅呢？有哪些性价比高的推荐呢？

首先来聊聊怎么选：

（1）看容量：1-2人——2L及以下；3-4人——3L；4-5人——4L；5人以上直接选个大的就行。

（2）看控制方式：一般有两种控制方式，机械旋钮和智能数控，显而易见智能数控对温度和时间的把控更加精准；

（3）看结构：直接选抽拉式炸蓝，理由就是拿取和清理更加方便；

（4）看内锅材质：内锅炸蓝最好选不粘锅的内胆。

再来聊聊有哪些值得入手：

（1）九阳——简单的机械旋钮，容易上手。不粘锅内胆易清洗，烤架式炸蓝拿取方便，一洗即净，360循环加热受热均匀口感极佳。

（2）飞利浦——采用飞利浦第二代加热技术，可用手机APP操作，APP内有200多种食谱。煎炸烧烤烘焙样样精通，还支持洗碗机清洗，只是价格稍高。

（3）小熊——微电脑准控，可均匀烘烤。循环热风 ，颜色淡雅颜值超高，体积小巧，一家三口刚刚好，情侣使用更爽。

（4）乐扣乐扣——比一般空气炸锅功率大很多，用起来速度超快1700w+5.5L大容量，赶时间的朋友使用更爽。

（5）山本——山本入门款，价格相对低廉，操作简单，性价比极高，新手小白使用更佳。

总的来说，空气炸锅并不是鸡肋产品，反而操作便捷，省时省力且抵制控油，完美契合新时代健康青年的生活需求。

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